Der aus der heimischen Rebsorte „Blauer Wildbacher“ gewonnene Schilcher ist ein lebendiger, feinsäuerlicher Roséwein mit fruchtiger Note, harmonischer Struktur und sortentypischem Bukett. Die Schilcher-Rebe wächst ausschließlich im Weinland Steiermark. Der Schilcherfrizze aus dem Hause Allmer begeistert durch seine leichte Fruchtigkeit und das erfrischende Prickeln.
Kulinarischer Tipp
Der Schilcherfrizze ist ein herrlicher Aperitif und schmeckt wunderbar zu kalten Desserts.
| Charakteristik | resch, fruchtig und erfrischend |
| Vinifikation | |
| Trinktemperatur | |
| Lage | |
| Alkoholgehalt | |
| Passt zu | kalten Desserts |
Über den Produzenten
Der Buschenschank der Familie Allmer befindet sich am Fuße des Pöllauberges in einem Kessel, der sich „Pikeroi“ nennt. Dort betreibt die Familie eine 17 Hektar große Landwirtschaft mit einem der nördlichsten Weingärten Steiermarks und produziert seit dem Jahr 1977 Qualitätsweine.
